Dawson: neuer Stahl & Wärmebehandlungstechnik
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
20.02.2026
Eine neue Dawson Knives Lieferung ist eingetroffen mit 2 spannenden Neuigkeiten:
80CRV2
Neben weiteren ProCut Modellen sind nun ebenfalls Messer mit 80CRV2 Klingenstahl eingetroffen. Dieser Stahl ist eine Hochkohlenstofflegierung, die mit der Dawson eigenen speziellen Wärmebehandlung für außergewöhnliche Festigkeit, Flexibilität, Kantenhärte und Schlagfestigkeit kombiniert wird. Diese besteht aus 0,85 % Kohlenstoff (C), 0,60 % Chrom (Cr) und 0,25 % Vanadium (V).
Hamon Line Collection
Inspiriert von der alten japanischen Schwertkunst ist das Dawson Hamon (刃文) die sichtbare Härtungslinie einer unterschiedlich gehärteten Klinge. Es entsteht durch unsere eigene Kombination aus modernen und traditionellen Wärmebehandlungstechniken, bei der die Schneide und der Rücken durch den gekonnten Einsatz kontrollierter Hitze auf unterschiedliche Härtegrade gebracht werden. Wenn die Klinge poliert oder geätzt wird, zeigt sich dieser Übergang als fließende, nebelartige Linie – manchmal subtil und rauchig, manchmal hell und dramatisch. Keine zwei Hamon sind jemals genau gleich. Jede einzelne hält für immer den Moment fest, in dem eine Klinge durch das Feuer ging und auf der anderen Seite stärker hervorkam.
Somit ergibt sich folgende HRC-Härte:
Schneide: 63-64 HRC
Klingenrücken: 20-25 HRC
Kommentare (0)